“ขนมเจาะหู” หรือ “ขนมดีซำ” เป็นขนมที่ใช้ในงานบุญสารทเดือนสิบของชาวไทยพุทธในภาคใต้ ส่วนอิสลาม ก็นิยมทำในช่วงเทศกาลฮารีรายอ ซึ่งเชื่อว่าขนมชนิดนี้เป็นสัญลักษณ์แทนเงินเปรียบเสมือนการส่งเงินให้บรรพบุรุษให้ใช้ในอีกภพภูมิหนึ่ง ถือเป็นพิธีกรรมและความเชื่อของแต่ละท้องถิ่นที่สืบต่อกันมา
ประเพณีทำบุญเดือนสิบประเพณีโบราณที่คนไทยปฏิบัติสืบต่อกันมายาวนาน เป็นการทำบุญเพื่ออุทิศส่วนบุญส่วนกุศลให้กับบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ซึ่งก่อนถึงวันทำบุญชาวบ้านก็จะเตรียมทำขนมลักษณะคล้ายโดนัทชิ้นเล็กๆ รสชาติอร่อยแบบไทย ๆ ขนมชนิดนี้มีส่วนผสมไม่มากและวิธีทำก็ไม่ยากสามารถทำตามได้ง่ายๆ ส่วนผสมหลักมีแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียวและน้ำตาล
